hofladen mit regionalen Produkten
Öffnungszeiten
Freitag 8- 18 Uhr | Samstag 8 - 13 Uhr
Frühstücksbuffet
derzeit kein Frühstücksbuffet
Der Hofladen liegt direkt gegenüber unseres Bauernhofes in Sitzenberg-Reidling, dort wo die Tullnerfelder Ebene auf die Weinberge der Wachau, und die Hügel des Mostviertels trifft.
So vielseitig wie die Region ist auch unser Angebot.
Spargel Saison
Ab Freitag den 03.04.2020 im Hofladen
Vorbestellung ist möglich:
bis Do. den 02.04.2020 12:00
Spargel richtig gekocht!
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In einen ausreichend großen Topf Wasser, 2TL Salz und 1/2 TL Zucker und einen TL Öl geben und zum Kochen bringen.
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Inzwischen den Spargel schälen. Einige fingerbreit vom Kopf weg nach unten schälen. Schalen aufheben, daraus kann man Suppe kochen.
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Geschälten Spargen in das kochende Wasser einlegen, kurz aufkochen und die Hitze reduzieren.
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Ca. 10 min leicht köcheln lassen, Je nach Dicke des Spargels.